Подуст — симпатичный представитель карповых, обитающий во многих пресноводных водоемах. Он ведет стайный образ жизни у придонного слоя водоема, что отражается на его внешнем виде — нижний рот под ярко выраженным раструбом (носом). В настоящее время из-за высокой чувствительности к чистоте воды численность подуста во многих водоемах снижается. Встретить его можно в реках Черного, Балтийского, Каспийского морей. Есть он в Волге, Днепре, Кубани, Каме, Висле, Дунае. Питается подуст придонными беспозвоночными и водной растительностью. Ловят его исключительно днем донными снастями или в проводку на участках с умеренным течением.
Рыба не является промысловой, но ее мясо очень вкусное. Долго хранить его не стоит, продукт быстро портится. Рыбу жарят на сковородке, запекают. Не плох вяленый или сушеный подуст.
Подуст (лат. Gobio gobio) — это карповая рыба семейства миноговых, которая обитает в пресных водах Северной и Центральной Европы, а также на Кавказе. Длина тела подуста взрослой особи может достигать 30 см, хотя обычно эта рыба редко бывает длиной более 15 см. Вес подуста редко превышает 200 грамм.
Подуст имеет круглое тело с оливково-зеленой окраской сверху и серебристым брюхом. У рыбы сильно сжатый бок, в виде плавников и коротких усиков. Подусты активны днем и ночью, живут в мелких речках, ручьях, озерах и прудах с сильным течением, обычно на дне притока или на поверхности гравия.
Как правило, питание подуста состоит из крошечных ракообразных и моллюсков, но они также питаются мелкой рыбой, бессеменными растениями, насекомыми и различными биологическими отходами.
Подусты являются популярной рыбой для ловли благодаря своей деликатной мякоти и борьбе при вываживании. Их можно ловить на живца, комарики, червей и снасти, такие как мормышки и блесны. Также стоит отметить, что подусты не являются коммерческой рыбой и зачастую вылавливаются только для любительской ловли.
На что ловить подуста
Рыба Подуст, как правило, живет на дне водоема и питается преимущественно мелкой рыбой, ракообразными, моллюсками, бессеменными растениями, насекомыми и различными биологическими отходами. Однако, при ловле на блесну и мормышку, подусты могут схватывать приманку вполне активно и даже агрессивно.
Как правило, лучшее время для ловли подуста приходится на период с марта по ноябрь, в это время рыба находится в максимальной активности и готова кормиться на побережьях водоемов. Весной и осенью подусты предпочитают кормиться на глубине, а в летний период более эффективным может стать ловля на поверхности воды.
Также при выборе снасти для ловли подуста, необходимо учитывать условия водоема и сезон. На ранней стадии весны клюет на живца, на летнем же периоде могут быть более эффективными мормышки и большие блесны.
Хорошо подойдут также форелевые блесны, мелкие воблеры, кренки и поверхностные приманки. При этом, следует помнить, что подусты имеют небольшой рот, поэтому крючки не должны быть слишком большими.